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理化性质：植酸为淡黄色粘稠液体，易溶于水、乙醇和丙酮，微溶于无水乙醇和甲醇，几乎不溶于无水乙醚、苯、乙烷和氯仿。小白鼠口服LD504942mg/kg，毒性比食盐LD504000mg/kg还低，在很宽的PH范围内都有较强的螯合能力，其水溶液呈酸性、受热（120℃以上）易水解。
应用：植酸以其独特的生理、药理和化学性质，广泛应用于金属表面处理、金属防腐、电镀和纺织品脱脂及白酒的降低固形物和除黄色、葡萄酒的除铁、食品、海产品的保鲜等。
标准：Q/SG(1)－91 植酸一种用途广泛的抗氧化剂，学名肌醇六磷酸酯。分子式C6H18O24P6，分子量 660.08。该产品外观呈淡黄色或棕褐色粘稠液体，显强酸性，易溶于水和含水乙醇，可溶于含水乙醇与醚的混合液，难溶于无水乙醇、甲醇等。是一种重要的有机磷系列添加剂，具有独特的生理功能和化学性质。由于生产成本的降低，现已在日化.医药、酿酒、防腐等多个行业大量使用。 植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、护色剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐防蚀剂等广泛用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。
项目 指标
植酸含量 ≥50 %
植酸外观色泽 无色或浅棕褐色液体
无机磷P（以P 计） ≤ 0.02%
硫酸盐（以SO4计 ） ≤0.02%
氯化物（以Cl计） ≤0.02%
钙Ca（以Ca计 ） ≤0.02%
重金属（以Pb计） ≤0.003%
砷As（以As计） ≤0.0003%
质量标准 HG-2683-95
包装：25KG无毒聚乙烯蓝色塑料桶包装。避光、干燥保存。
植酸（Phytic.acid）是从粮食作物中提取的有机磷酸化合物，外观为淡黄色稠状液体，植酸以其独特的理化性能，在金属表层形成坚固致密的单分子保护膜，抑制金属的氧化腐蚀，广泛地应用于金属防腐、常温磷化、无铬钝化等工艺中，取得非常良好的效果，大量应用实践证明，植酸在金属防护处理中的普遍推广应用，对于促进表面技术进步，改善环境污染，都具有重要的经济价值。
1、植酸用于镀锌层无铬钝化过去镀锌层钝化一般采用铬酸法，价值昂贵，环境污染严重。将植酸用于镀锌的无铬钝化,防腐性能优于各种烃基膦酸。
2、金属表面防腐涂布剂 运用本剂涂在铁、锌、铝及合金表面上，其耐蚀性和涂漆后的耐蚀性，以及涂膜的附着力都能大大提高。
3、金属防腐剂 本剂适合与气相或液相水接触的金属及合金表面的防腐。
4、金属表面磷化膜漂洗剂 锌系磷化膜漂洗剂，可有效地提高磷化膜与漆层的抗腐蚀能力，改善磷化膜与漆层的粘接性能，阻止喷涂漆膜颜色的变化。
5、铜的防腐蚀剂 使用铜材作冷却容器，时常发现因铜的表面被腐蚀而使冷却效果下降研究证明这是因为在铜表面形成一层氧化薄膜，而导致铜表面的热传导率降低。用植酸加入联胺面构成的防腐剂可解决这个问题。
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