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预防重金属中毒 多吃排毒果蔬

放大字体  缩小字体发布日期:2011-10-14  浏览次数:662

导读:铅中毒被视为当今儿童智能发育的“第一杀手”,铅超标会使儿童出现多动、注意力不集中、行为冲动、智商下降、语言功能发育迟缓等。其中,金属污染成铅中毒的主要因素之一。

严峻现象:污染成儿童铅中毒主因

铅是重金属毒物,目前发生儿童铅中毒的主要原因是含铅汽油广泛使用、铅工业污染、铅作业工人把已被铅污染的工作服带回家、涂有含铅油漆的学习用品和玩具污染儿童的手,再经手、口污染人体,另外还有食品污染,如爆米花,含铅的茶壶煮的开水,含铅杀虫剂喷洒的水果等。

儿童铅中毒的发展是一个缓慢的过程,早期并无典型的临床表现,但会出现食欲不振、胃疼、失眠、学习障碍、便秘、恶心、腹泻、疲劳、智商低下、贫血等症状。如果儿童血铅超过100ug/L应咨询医生进行卫生指导和食物及药物排铅。

预防重金属中毒 多吃排毒果蔬

饮食方面,蔬果尽量多冲洗,能削皮就削皮;多吃酸性食物,鱼、肉、蛋、禽及富含维生素C的蔬菜和水果,如油菜、卷心菜、苦瓜、猕猴桃、枣等可促进排铅。

不吃或少吃高铅的食品,如松花蛋、老式爆米花,少喝易拉罐饮料。多吃奶制品等富含钙物质,多吃瘦肉、黑芝麻等富含铁食物,多吃肉类、海产品、坚果、粗粮等富含锌食物。

常吃一些帮助肝肾排毒的食物,如胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等可帮助身体排毒。此外,还要多补充蛋白质食物,如豆类和高纤维食品。膳食纤维高的食物也能加速重金属的排出,如红薯、竹笋等。

另外,海带中的碘质和海藻酸能促进铅的排出;大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用,它们都堪称驱铅食品。而绿茶中的茶多酚可以促进有毒物质包括铅的排出。

此外,日常生活当中预防铅中毒的小措施

1、尽量少闻汽车尾气。现在普通市民最容易接触到铅的恐怕是汽车尾气了。含铅汽油燃烧后产生的含铅气体被人体吸入,可导致体内含铅量升高。如果你是汽车司机、交通警察,甚至只是住在马路边上的居民,经常吸入汽车尾气可以让你深陷铅的威胁。在等红绿灯的时候应关上窗,防止吸入。

2、一些特殊行业,如从事锡铅印刷,工人很容易受到铅污染;电镀工人则容易汞含量偏高。但是秦主任说,经常拿报纸、彩色印刷物倒不容易导致铅高,只要注意洗手即可。

3、尽量选择环保的油漆涂料。一些油漆、颜料也含有铅,小儿不慎吞食有可能发生急性的铅中毒。尽量避免使用锡铅制成的工艺品容器盛装食物。一些锡制工艺品可能是使用锡铅合金制造的,用它盛放食物、饮料可能会食入铅。

最新行业新闻2011年10月14日更新

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