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色彩艳丽的陶瓷餐具易引发重金属中毒

放大字体  缩小字体发布日期:2012-04-06  浏览次数:869
核心提示:一套精美的餐具往往让人爱不释手,然而,专家提醒,彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素,可能对人体造成危害。专家表示,陶瓷餐具

大家是否知道,选购陶瓷餐具也有大讲究,这其中关乎到家人的健康问题哦。 

一套精美的餐具往往让人爱不释手,然而,专家提醒,彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素,可能对人体造成危害。 

专家表示,陶瓷餐具内壁上的彩绘虽然色彩鲜亮,但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素。其中,镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒,汞则能引起肝、肾硬化。陶瓷的釉彩越多,颜色越鲜艳,铅、镉等化合物就越多。 

专家建议,选陶瓷餐具别太看重花纹图案,特别是不要用内壁带彩绘的碗盘。新买的餐具可以先放在醋里泡23个小时,以溶解彩釉中的有害物质。 

另外,彩瓷千万不要放在微波炉里加热。 

此外,不粘锅的涂层在高温条件下可能发生裂解,并释放出氟氯碳、三氟化碳两种有毒物质。前者对动物的机体组织有害,而且会在体内聚集;后者有毒性,也会损伤人体健康。 

专家提醒,用不粘锅煮饭、烧汤等一般不会对人体产生危害,但如用来煎炸食品,就会存在一定的危害。有些人在炒菜时喜欢把锅烧干、烧红后再加油,这样锅内温度超过260℃。使用不粘锅时,一定要杜绝这种习惯。 

最新行业新闻2012年04月06日更新

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