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三聚氰胺检测成慕尼黑上海展亮点

放大字体  缩小字体发布日期:2008-09-26  浏览次数:419

,慕尼黑上海分析生化展在上海开幕,食品安全成为今年展会和论坛的重要议题之一,来自世界一流厂商关于食品质量控制、农药残留分析等方面的先进仪器以及系统解决方案亮相展会,引起人们的高度关注。

 

当前,食品添加剂,农药残留、抗生素超标等问题十分突出。中国分析测试协会常务理事马锡冠对记者表示,世界上食品中化学添加剂约有1万多种,国内企业应充分重视并利用分析仪器及技术,加强对有毒物质、过量添加剂的监测。

 

展会上,珀金埃尔默公司推出了用于检测食品中三聚氰胺的气质联用仪,包括利用自动进样器和TurboMass软件的Clams600 T气相色谱质谱联用仪。珀金埃尔默生命和分析科学色谱副总裁Eric ZieRler表示,在此系统帮助下,实验室可以确保其分析的精确性,同时也符合美国食品标准中最新的检验淀粉、大米蛋白、玉米粉和大豆蛋白的相关标准。

 

来自近20多个国家的342家企业参加了慕尼黑上海分析生化展。

最新行业新闻2008年09月26日更新

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